La Ayas Lounge, fiecare preparat, povestește o parte din bogăția culturală a Orientului Mijlociu. Vă invităm să vă lăsați ghidați de recomandările bucătarului nostru și să descoperiți esența autentică a bucătăriei arabești.

 

Meniu

meniu

mic dejun

Omleta
22 lei
(200g) Ou, Unt 82% , Sare de mare

Omleta Cu Ciuperci
25 lei
(250g) Ou, Ciuperci, Unt 82% , Sare de mare

Omleta cu Legume
25 lei
(275g) Ou, Unt grasime 57% Untar, Ardei gras, Rosii, Sare

Omleta Cu Branza
28 lei
(300g) Ou, Branza , Unt 82% , Sare de mare

Omleta Sujuk
39 lei
(300g) Ou, Carnati, Unt 82% , Sare de mare

Omleta Salami
38 lei
(250g) Ou, Salam vita Halal, Unt 82% , Sare de mare

Omleta Shakshuka
33 lei
(275g) Ou, Rosii, Unt 82% , Ceapa, Sare de mare

Magdus
22 lei
(200g) Vinete, Pasta ardei, Miez de nuca (Metro)

Branza De Vaca
12 lei
(100g) branza de vaca 6%

Mix Masline
17 lei
(100g) Masline verzi, Masline Negre

Mic Dejun Arabesc
90 lei
(600g) Ou, Labneh, Pastrama de oaie, Branza , Masline Negre , Unt 82%
meniu

supe

Supa De Linte
22 lei
(300g) Linte fiarta, Ceapa, Morcov fiert, Sare de masa

Ciorba De Legume
22 lei
(300g) Mix legume, Cartofi, Sare

Ciorba De Pui
33 lei
(350g) Piept de pui fiert, Mix legume, Cartofi, Sare

Ciorba De Vita
34 lei
(350g) Carne de vita fiarta, Mix legume, Cartofi, Sare

Supa Crema De Ciuperci
38 lei
(300g) Crema gatit Gran Cucina_, Ciuperci feliate , Unt 82% , Sare

Supa Crema de Ceapa
38 lei
(300g) Crema gatit Gran Cucina_, Ceapa, Unt 82% , Sare
meniu

aperitive reci

Hummus Simplu
31 lei
(200g) Hummus., Ulei de masline extravirgin

Hummus Cu Muguri De Pin
36 lei
(225g) Hummus., Muguri de pin, Ulei de masline extravirgin

Hummus Ayas
44 lei
(225g) Hummus., Pasta de ardei iute, Ulei de masline extravirgin

Hummus Carne
49 lei
(250g) Hummus., Muschi vita, Ulei de masline extravirgin

Huumus Avocado
44 lei
(200g) Hummus., Avocado, Ulei de masline extravirgin

Hummus Trufe
45 lei
(200g) Hummus., Pasta trufe, Ulei de masline extravirgin

Moutabal
31 lei
(200g) Vinete coapte, Pasta de susan (tahini),

Labneh
27 lei
(200g) Labneh, Ulei de masline

Baba Ganoush
31 lei
(200g) Vinete coapte, Ardei gras, Ceapa, Sare

Labneh Menta Si Usturoi
34 lei
(200g) Labneh, Ulei de masline

Labneh Cu Cimbru
38 lei
(200g) Labneh, Ulei de masline

Muhamara
28 lei
(150g) Pasta de ardei iute, Nuci

Yalangi
33 lei
(200g) Sarmale de post cu ciuperci
meniu

aperitive calde

Sambusek Cu Branza
29 lei
(150g) Sambusek cu branza

Sambusek Cu Carne
32 lei
(150g) Carne tocata de vita, aluat dospit

Rulouri Cu Branza
27 lei
(150g) Branza, Aluat foietaj

Halloumi La Gratar
36 lei
(250g) Halloumi

Kebbe Prajite
39 lei
(250g) Carne tocata de vita, Grau, Sare

Kebbe La Gratar
33 lei
(300g) Carne tocata de vita, Grau, Sos rodii, Fistic, Nuci, Sare

Falafel
38 lei
(250g) Falafel

Ficatei De Pui
32 lei
(200g) Ficat de pui, Sare

Makanek
36 lei
(200g) Carnati Makanik - Zein

Sujuk
39 lei
(200g) Carnati afumati, Sare

Musabaha
33 lei
(250g) Naut, Pasta de susan

Fatteh Hummus
33 lei
(250g) Naut, Pasta de susan, Ulei de masline

Fatteh Hummus Cu Carne
43 lei
(300g) Naut, Pasta de susan, Muschi vita, Ulei de masline,

Ful Mudamas
32 lei
(200g) Ful Medammas DARINE, Ulei de masline

Ful Ayas
38 lei
(200g) Ful Medammas DARINE, Rosii, Ulei de masline

Ful Simplu
36 lei
(200g) Ful Medammas DARINE, Pasta de susan, Ulei de masline
meniu

salate

Salata De Muraturi
8 lei
(150g) Muraturi asortate

Salata De Rosii
22 lei
(200g) Rosii, Ceapa, Ulei de masline, Sare

Salata De Iaurt Cu Castraveti
22 lei
(150g) Iaurt, Castraveti

Salata Coleslaw
22 lei
(150g) Varza, Maioneza, Morcovi

Salata Rucola
35 lei
(200g) Rucola, Rosii, Ceapa, Nuci

Tabbouleh
35 lei
(250g) Patrunjel verde, Rosii, Grau, Sare

Fattoush
33 lei
(250g) Salata, Rosii, Castraveti, Lipie , Sos rodii,

Fattoush Halloumi
55 lei
(250g) Salata, Halloumi, Rosii, Castraveti, Lipie

Fattoush Cu Branza
49 lei
(250g) Salata, Branza , Rosii, Castraveti, Lipie

Salata Arabeasca
33 lei
(250g) Salata, Castraveti, Rosii, Sare, Ulei de masline

Salata Arak
34 lei
(200g) Rosii

Salata Armeneasca
33 lei
(200g) Rosii, Castraveti, Ceapa, Sare, Ulei de masline

Salata De Masline
38 lei
(200g) Masline Negre , Rosii, Ceapa, Ardei gras, Nuci

Salata Caesar
55 lei
(200g) piept pui, Salată Iceberg , Sos Caesar

Salata Creveti
66 lei
(200g) Creveti*, Salata verde
meniu

paste

Paste cu Creveti
66 lei
(400g) Creveti, barilla paste, Ciuperci, Crema gatit Gran Cucina_, Sare

Paste Quattro Formaggi Cu Pui
59 lei
(400g) piept pui, Penne Barilla, Sos 4 formaggi Panzani

Paste Bolognese
66 lei
(400g) barilla paste, Carne tocata de vita, Sos de rosii, Sare

Fettucicine Alfredocu Trufe Si Pui
77 lei
(400g) piept pui, barilla paste, Crema gatit Gran Cucina_, Ciuperci, Sare
meniu

burger

Burger De Vita
44 lei
(350g) CARNE VITA, CHIFLA , Sos Burger, castraveti murati, Salata, Sare,

Cheeseburger
49 lei
(350g) CARNE VITA, CHIFLA , Cascaval, Sos Cheddar Hellmann's, castraveti murati, Salata, Sare,

Double Cheeseburger
59 lei
(500g) CARNE VITA, CHIFLA , Cascaval, Sos Cheddar Hellmann's, castraveti murati, Salata, Sare

Burger Ayas
82 lei
(500g) Cascaval pane*, CARNE VITA, CHIFLA , Sos Burger, castraveti murati, Salata, Sare,
meniu

preparate la cuptor

Lipie La Cuptor
9 lei
(200g) FAINA, Lapte 3,5%, Sare, susan negru, Zahar,

Pita Turceasca
16 lei
(300g) FAINA, Lapte 3,5%, Ulei de masline, Sare, susan negru, Zahar,

Focaccia Cu Usturoi
22 lei
(200g) FAINA, Lapte 3,5%, Usturoi, Ulei de masline, Sare, Zahar,

Focaccia Cu PARMEZAN
22 lei
(200g) FAINA, Lapte 3,5%, Parmezan, Ulei de masline, Sare, Zahar,

Manakish Zaatar
37 lei
(300g) 3FAINA, Condimente, Condiment zatar extra 500g

Manakish Cu Branza
33 lei
(300g) FAINA, Branza , Ou

Manakish Muhammara
33 lei
(300g) FAINA, Pasta ardei, Ulei de masline, susan negru

Manakish Cu cascaval
39 lei
(350g) Cascaval, FAINA, Sare

Lahmacun
44 lei
(300g) Carne tocata de vita, FAINA, Mix legume, Sare
meniu

pizza

Pizza Margherita
44 lei
(350g) Mozarella, aluat dospit, Sos de rosii

Pizza Vegetariana
44 lei
(350g) aluat dospit, Mozarella, Sos de rosii, Ardei gras,

Pizza Quattro Formaggi
55 lei
(350g) aluat dospit, Blue Chesse, CASCAVAL , Gorgonzola, Sos Alb, Mozarella

Pizza Cu Pui
55 lei
(400g) aluat dospit, Mozarella, piept pui, Sos de rosii, Porumb, Masline Negre ,

Pizza Pepperoni
55 lei
(350g) aluat dospit, Mozarella, Sos de rosii, Peperoni salami,

Pizza Cu ton
65 lei
(500g) Mozarella, aluat dospit, Ton, Masline Negre , Ceapa, Ciuperci, Porumb

Pizza Cu Trufe
69 lei
(400g) aluat dospit, Mozarella, CASCAVAL , Sos Alb

Sos Pizza Dulce
7 lei
(80g) ketchup

Sos Pizza Picant
7 lei
(80g) ketchup picant
meniu

sandwich

Sandwich Kebab
33 lei
(400g) Cartofi prajiti, Lipie , Kebab de Berbecut, Carne tocata de vita, Rosii, Humus, Patrunjel verde, Muraturi

Sandwich Frigarui Pui
33 lei
(350g) piept pui, Salata Coleslaw, Lipie , Cartofi prajiti, ketchup, Maioneza cu usturoi

Sandwich Berbecut
38 lei
(400g) Muschiulet de berbecut, Lipie , Cartofi prajiti, Humus, Patrunjel verde, Rosii, Muraturi

Sandwich Vita
44 lei
(400g) Muschi vita, Lipie , Cartofi prajiti, Humus, Patrunjel verde, Rosii, Muraturi

Sandwich Falafel
33 lei
(400g) Falafel, Lipie , Pasta de susan (tahini), Rosii, Patrunjel verde, Salata verde, castraveti murati,

Sandwich Fahita
38 lei
(400g) piept pui, Mix legume, Bagheta, Mozarella, Porumb, Soia

Sandwich Crispy
33 lei
(400g) Pui crispy, Bagheta, Cartofi prajiti, Rosii, Maioneza cu usturoi, castraveti murati, Salata verde

Sandwich Philadelphia
44 lei
(400g) Legume, Muschi vita, Bagheta, Porumb,

Sandwich Shaorma de Pui
33 lei
(300g) piept pui, Ceapa, Sare

Sandwich Shaorma de vita
44 lei
(300g) Muschi de Vita, Ceapa, Sare
meniu

preparate la gratar

Adana Kebab
55 lei
(300g) Kebab de Berbecut, Carne tocata de vita, Sare,

Kebab Ayas
65 lei
(300g) Kebab de Berbecut, Carne tocata de vita, Halloumi, Sare

Kebab
53 lei
(300g) Kebab de Berbecut, Carne tocata de vita, Sare

Kebab Has Has
60 lei
(400g) Sos de rosii, Kebab de Berbecut, Carne tocata de vita, Sare

Kebab Vinete
53 lei
(300g) Kebab de Berbecut, Carne tocata de vita, Vinete, Sare

Kebab Kafta
53 lei
(300g) Kebab de Berbecut, Carne tocata de vita, Patrunjel verde, Sare

Beyti Kebab
65 ei
(400g) aluat dospit, Kebab de Berbecut, Carne tocata de vita, Iaurt, Mozarella, Fistic, Sare

Kebab Asmali
65 lei
(350g) Kebab de Berbecut, Carne tocata de vita, Mozarella, Ardei gras, Fistic, Sare

Kebeasih
60 lei
(300g) Kebab de Berbecut, Carne tocata de vita, Grau, Muguri de pin, Ceapa, Sare

Majuka
65lei
(400g) Kebab de Berbecut, Carne tocata de vita, Cascaval, Ciuperci, Ardei gras, Fistic, Sare

Mici vita / oaie
39 lei
(350g) Carne tocată de vită și oaie

Frigarui de Vita
88 lei
(300g) Vita, Sare

Frigarui Muschi de Vita
125 lei
(300g) Muschi de Vita, Sare

Frigarui Muschi Berbecut
77 lei
(300g) Muschi de berbec, Sare

Toshka
52 lei
(300g) Kebab de Berbecut, Carne tocata de vita, Lipie , Mozarella, Sare

Cotlete De Berbecut
70 lei
(350g) Cotlet de berbecut

Pui La Gratar
88 lei
(1450g) PUI INTREG, Condimente, Sare

Jumatate De Pui La Gratar
55 lei
(750g) PUI INTREG, Sare

Pui Tandoori
55 lei
(750g) PUI INTREG, Sare

Pulpe De Pui Dezosate
44 lei
(300g) Pulpe dezosate pui, Sare

Piept De Pui
53 lei
(300g) Muschiulet de pui, Sare

Frigarui De Pui
53 lei
(300g) piept pui, Sare

Aripioare De Pui
44 lei
(400g) Aripioare pui, Sare

Aripioare De Pui Ayas
49 lei
(400g) Aripioare pui, Sare

Pastrama De Oaie
70 lei
(400g) Pastrama de oaie, MUSTAR, Muraturi, Sare

Mix Grill Ayas
82 lei
(400g) Kebab de Berbecut, Muschi vita, piept pui, Cotlet de berbecut
meniu

specialitate la gratar

Steak Din Muschi Vita
165 lei
(500g) Muschi vita, Mirodenii friptura vita, Sare

Rib eye
170 lei
(500g) Antricot de vita, Mirodenii friptura vita, Sare

Tomahawk
275 lei
(1000g) Antricot de vita, Mirodenii friptura vita, Sare
meniu

fel principal

Cordon Bleu
65 lei
(400g) piept pui*, Sos Alb*, Mozarella*, Jambon curcan Aldis*

Ras Asfour De Pui
39 lei
(300g) piept pui, Ceapa, Sos de rodie Darinne, Sare

Ras Asfour De Vita
65 lei
(300g) Muschi vita, Ceapa, Sos de rodie Darinne, Sare

Shaorma De Pui
55 lei
(300g) piept pui, Ceapa, Sare

Shaorma De Vita
65 lei
(300g) Muschi vita, Ceapa, Sare

Shoarma arabeasca de pui
55 lei
(300g) Piept de pui, condimente, castraveti murați, maioneză cu usturoi

Shoarma arabeasca DE VITA
70 lei
(300g) Vita, condimente, castraveti murați, maioneză cu usturoi

Philadelphia
65 lei
(300g) Muschi vita, Mozarella, Legume, Sare,

Crispy
53 lei
(300g) piept pui, Faina, OUA CONSUM, Sare

Ali Nazik
65 lei
(300g) Muschi de berbec, Vinete, iaurt 3%, Unt 82%., Sare

Creveti Cu Sos De Lamaie
92 lei
(300g) Creveti*, Gran Cucina Crema de gatit, Unt 82%.

Pui Ayas
55 lei
(300g) piept pui, Gran Cucina Crema de gatit, Faina, Sare

Sharhat De Pui
55 lei
(300g) piept pui, Gran Cucina Crema de gatit, Faina, Sare

Steak Vita Cu Sos De Piper
98 lei
(300g) Muschi vita, SOS DE PIPER VERDE, Ciuperci, Sare

Snitel De Pui
55 lei
(300g) piept pui, OUA CONSUM, Pesmet Panko , Faina

Snitel De Pui Cu Sos Gorgonzola
59 lei
(400g) piept pui, Sos gorgonzola, OUA CONSUM, Pesmet Panko , Faina

Snitel De Pui Quattro Formaggi
59 lei
(400g) piept pui, Sos 4 formaggi Panzani, OUA CONSUM, Pesmet Panko , Faina

Cascaval Pane
39 lei
(200g) CASCAVAL, Pesmet, OUA CONSUM, Faina

Mansaf
65 lei
(500g) Rasol miel, OREZ , iaurt 3%, Migdale, Caju, Sare,

Biryani De Miel
65 lei
(500g) Rasol miel, OREZ , Migdale, Caju, Sare,

Biryani De Pui
65 lei
(500g) piept pui, OREZ , Migdale, Caju, Sare,
meniu

garnituri

Cartofi Natur
22 lei
(200g) Cartofi fierti, Unt 82%

Batata Hara
22 lei
(200g) Cartofi prajiti,

Cartofi Cu Rozmarin
22 lei
(200) Cartof copt, UNT 82%

Cartofi Prajiti
16 lei
(200) Cartofi prajiti

Cartofi Prajiti Cu Branza
22 lei
(200) Cartofi prajiti, Branza

Piure De Cartofi
20 lei
(200) Cartofi fierti, UNT 82%

Piure Cu Trufe
33 lei
(200) Cartofi fierti, UNT 82%

Orez Basmatic
22 lei
(200) Orez Basmatic , Unt 82%.

Orez Basmatic
22 lei
(200) Orez Basmatic, Legume, Unt 82%.

Legume Sote
22 lei
(200) Sote legume

Legume La Gratar
22 lei
(200) Legume la gratar

Bulgur
22 lei
(200) Bulgur fiert, Sos de rosii
meniu

desert

Halawa Jibneh
38 lei
(200g) Crema de branza, Mozarella, Fistic,

Kastalia
33 lei
(200g) Crema de branza, Banane, Fistic

Osmalia
38 lei
(250g) Crema de branza, Fidea, Sirop zahar, Fistic

Clatite Cu Ciocolata
25 lei
(200g) Nutella, Lapte , Faina, OUA CONSUM,

Mahalabia
22 lei
(200g) Lapte , Zahar,

Mafroukeh
38 lei
(200g) Crema de branza, Gris, Fistic, Unt 82%.